Манометрические термометры предназначены для непрерывного дистанционного измерения температуры газов, жидкостей и паров. Принцип действия их основан на изменении давления рабочего вещества в замкнутом объеме термометра при изменении температуры. Манометрический термометр состоит из термобаллона 1, капилляра 2 и измерительного устройства 4. Термобаллон является чувствительным элементом термометра. Он представляет собой замкнутый стальной или латунный сосуд цилиндрической формы, заполненный рабочим веществом. Чтобы измерить температуру среды, его погружают в эту среду. Термобаллон соединен капиллярной трубкой 2 (капилляром) с трубчатой манометрической пружиной 5 измерительного устройства 4. Капилляр изготовляется из латунной трубки диаметром 0,2—0,5 мм и защищен от механических повреждений полиэтиленовой оболочкой или оцинкованной стальной лентой. Длина капилляра может достигать 40 м, что позволяет производить измерение на расстоянии. Измерительное устройство 4 состоит из трубчатой манометрической пружины 5, тяги 7, зубчатого сектора 8, шестеренки на оси стрелки (трибки) 3, стрелки и шкалы. Основной частью измерительного устройства является трубчатая манометрическая пружина. Она может быть дуговой, как показано на рисунке, спиральной и винтовой (см. чувствительные элементы пружинных манометров). Термобаллон, соединительная капиллярная трубка, манометрическая пружина представляют собой герметичную систему, заполненную рабочим веществом — газом, паром, жидкостью. При увеличении температуры в месте установки термобаллона увеличивается давление рабочего вещества в замкнутой системе.